זהו, ללא ספק, אחד ממותגי היין האיטלקיים הידועים בעולם, ויין המהווה תמורה מצויינת בעד הכסף. היין, העשוי בסגנון קיאנטי מודרני, הנו יין רענן, צעיר ופירותי, העשוי כ 90% ענבי סנג'יובזה בתוספת ענבי מרלו. הסנטה כריסטינה ייטיב ללוות מיגוון מאכלים רחב, בייחוד מיני פסטה ואוכל איטלקי מסורתי.
האח הלבן בתוית 'וילה אנטינורי' - המוכר ביינות איטליה. יין טוסקאנה IGT מענבי טרביאנו, מלווזיה ושרדונה. השילוב של זנים מקומיים עם שרדונה, מעניק ליין מורכבות תוך שמירה על המאפיינים האזוריים. יין לבן יבש, אלגנטי ופירותי, עם חמיצות המאזנת יפה את הפרי. ילווה היטב מאכלי דגים ופירות ים, בייחוד מיני סביצ'ה וקרפצ'יו של דגי ים.
אם לפני 33 שנה הדהים המרקיז פיירו אנטינורי את עולם היין כאשר חולל את מהפכת היינות ה"סופר טוסקנים", בשנת 2001 שב, ובצעד נועז אולי אף יותר, וויתר על הסיווג "קיאנטי קלאסיקו ריזרבה" על-מנת להשביח עוד יותר את היין, שהינו המותג מספר אחד בעולם היין האיטלקי – וילה אנטינורי. מאז נקרא היין – וילה אנטינורי רוסו (אדום). בכך מוכיח אנטינורי שהוא מאמין שהמותג וילה אנטינורי אדום, ואיכותו, חזקים וחשובים מעבר לסיווגם כיינות קיאנטי. וילה אנטינורי רוסו מכיל בסיס איתן של ענבי סנג'ובזה מובחרים מאזור קיאנטי (60%), ואת אלה משלימים זנים בינלאומיים אציליים: קברנה סוביניון (20%), מרלו (15%) וסירה (5%). היין השביח במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתיות, אמריקניות והונגריות, ולאחר מכן זכה למנוחת בקבוק, שמשכה היה שמונה חודשים, ביקב. צבעו של היין אדום אודם בוהק, והוא עשיר מאוד בטעמים וניחוחות של פירות בשלים, כשזיפים שחורים ודובדבנים, עם נימות אדמתיות ורמז לתיבול. בחך, הוא מפגין איזון ומבנה מרשימים, עם טאנים אלגנטיים, וטעם מסיים נקי וממושך.
יין זה מיוצר באחוזת אלדובראנדסקה שבדרום מארמה. בניגוד לאזור החוף של מארמה, ששפלתו עתירה ביערות אורנים וכרי מרעה, פנים החבל, שם מצויה האחוזה, סלעי למדי, וסימן ההיכר שלו - אדמת הטוף הצהבהבה. אזור זה נמצא מתאים לא רק לזנים מקומיים, כמו האלאטיקו, אלא גם לקברנה סוביניון ולמאלבק. יין זה מבוסס על ענבי מאלבק שמוצא ייחוריהם מקאהור - האזור היחידי בצרפת שבו שרד זן זה כמוביל (הוא נקרא שם אוקסרואה), והוא ייחודי בטוסקנה ובאיטליה. נימות מפולפלות נפלאות מוסיפות בו מורכבות רבה לפירותיות, וככלל הוא אלגנטי ומפתיע מאוד. ישראל היא אחת המדינות היחידות שבה ניתן לרכוש יין מיוחד זה.
יין פפולי עשוי מענבי סנג'ובזה (90%), קאנאיולו נרו, קולורינו ומלווזיה. יין קיאנטי קלאסיקו זה הושק לראשונה ב-1989 (מבציר 1985), ונתפש מתחילת דרכו כיין ייחודי, המשלב מורכבות ומיבנה מצויינים עם ניחוחותיו הפירותיים של יין צעיר. שילוב זה מתאפשר הודות למיקרו-אקלים הייחודי שבו גדלים הענבים של אחוזת פפולי: הכרמים נטועים על טרסות מזרחיות וצפון-מזרחיות בתוך עמק קטן וחם יחסית לסביבתו, על אדמה סלעית ועתירת-מינרלים. צבע היין אדום אודם, והוא עשיר בניחוחות של פרי בשל, אדמה, כמהין וזית. בחך נחשפים ריכוז מצויין של פרי במרכז החך ומיבנה מצויין של טאנים. גופו של היין בינוני, ומירקמו קטיפתי. הטעם המסיים ארוך ומענג.
המרקזה אנטינורי הנו קיאנטי קלאסיקו רזרבה, המיוצר מהענבים האיכותיים ביותר משלוש אחוזות אנטינורי בקיאנטי – פפולי, בדיה א פסיניאנו וטינייאנלו. היין מיושן 15 חודשים בחביות, ושנה נוספת בבקבוק. זהו קיאנטי בסגנון מסורתי מאוד, המתאים למביני עניין. אף עשיר ועוצמתי, עם דגש של פרי שחור, טבק ואלון קלוי. הטעם רחב ומלא, עם מיצוי פרי מצוין וגוונים מתובלים. ליין פוטנציאל יישון מצוין.
קיאנטי קלאסיקו רזרבה (DOCG) העשוי מ-100% ענבי סנג'ובזה. היין נקרא על-שם האחוזה האיכותית השוכנת בעמק קיאנטי, ומיוצר רק מטובי ענבי כרמיה. זהו יין מסורתי, העשוי מהזן הטוסקני הקלאסי, אך ניחן באיכות שאותה ניתן להשיג רק בשיטות המתקדמות ביותר של גידול ענבים וייצור יינות. זהו אחד מיינות הקיאנטי הטובים ביותר, ויין הקיאנטי הראשון בהסטוריה שזכה להיכנס לרשימת "100 היינות הגדולים" השנתית של ,וויין ספקטייטור".
היין עשוי על טהרת ענבי סירה מה-DOC הקטן של קורטונה, הנחשב למקור הטוב ביותר לענבי זן זה בטוסקנה כולה, ומשביח חמישה חודשים בחביות. צבעו סגול, והוא חושף ארומות נהדרות של גרגרי יער שחורים המלווים בטבק ובשרניות והאופייניים לזן זה. בחך, מדובר ביין מסוגנן ומאוזן, עם פירותיות נעימה, רמז למינרליות ופלפול, וטאנים עגולים. סיומת מתובלת וארוכה משלימה חבילה מצוינת.
אזור מונטפולצ'יאנו מפורסם בזכות יין הוינו נובילה די מונטפולצ'יאנו. אחיו הצעיר נקרא רוסו די מונטפולצ'יאנו: הוא מיוצר מאותם זני ענבים אך מיושן פחות זמן, מיועד לשתיה בעודו צעיר יותר, ולעיתים קרובות מציע תמורה טובה יותר לכסף. המרקיז אנטינורי רכש את אחוזת לה ברצ'סקה בתחילת שנות ה-90' ומאז הוא מייצר שם יינות מודרניים ומאוזנים המותאמים לקהל הבין לאומי ועם זאת שומרים על אופיים וסגנונם הטוסקאני. יין הרוסו די מונטפולצ'יאנו 'סבציו' מיוצר מ- 80% ענבי פרוניולו ג'נטילה (ייחור מיוחד של סנג'ובזה) ו- 20% קנאיולו. הוא מיושן 4 חודשים בחביות אלון. צבעו עמוק, אדום-אודם, והוא מפגין ניחוחות מודגשים של פרי, עשן, ריחות אורגניים ואקליפטוס (ככלל, זהו יין ארומטי מאוד). בפה עולה טעם דובדבנים שחורים, פטל וקפה. יין רענן ונקי, עם סיומת ארוכה ופירותית, שיתאים לקשת רחבה מאוד של מאכלים ים-תיכוניים, כיאה ליין טוסקאני מסורתי במיטבו.
אזור מונטפולצ'יאנו מפורסם בזכות יין הוינו נובילה די מונטפולצ'יאנו. ככלל, רבים היינות ממונטפולצ'יאנו המהווים תמורה נפלאה באזור טוסקנה, מהיותם טובים לא פחות מיינות קיאנטי או מונטלצ'ינו, אך ידועים פחות. המרקיז אנטינורי רכש את אחוזת לה ברצ'סקה בתחילת שנות ה-90' ומאז הוא מייצר שם יינות מודרניים ומאוזנים המותאמים לקהל הבין לאומי ועם זאת שומרים על אופיים וסגנונם הטוסקני. הוינו נובילה עשוי מהענבים המובחרים מאחוזת לה ברצ'סקה. מורכב ברובו מזן פרוניאולו ג'נטילה (ייחור מיוחד של סנג'ובזה). מיושן 24 חודשים בחביות. ליין פוטנציאל יישון של 10 שנים.
עשוי מ-100% ענבי סנג'ובזה (מייחור הפרוניולו ג'נטילה המאפיין את מונטפולצ'יאנו), שנבצרו בכרם סנטה פיה המובחר. הוא משביח 14 חודשים בחביות. הבוקה ארומטי מאוד, באורח אופייני ליינות האזור הטובים יותר, ומבליט ניחוחות של פירות יער שחורים ושנף. ריכוז מצויין של פרי טהור ובשל במרכז החך מאוזן היטב על-ידי חמיצות טובה וטאניים אלגנטיים. הסיומת מרשימה. זהו וינו נובילה די מונטפולצ'יאנו ברמה הגבוהה ביותר.
פירוש שמו של יין זה הינו "השרוף", והוא מסמל את שנת הבציר שבה הופק במקור (2002), שלא נחשבה על-ידי המרקיז אנטינורי טובה דיה כדי לייצר בה את יין גואדו אל טאסו. ואולם, יין זה ניצח בטעימה עיוורת של כל יינות בולגרי בשנת בציר זו! היין מבציר 2006 הולך גם הולך בעקבותיו! היין, העשוי ענבי קברנה סוביניון, מרלו וסירה, חושף אופי עשיר ושופע, עמוס בניחוחות פרי שחור המלווים בחבית קלויה, קקאו ווניל. הגוף מלא ובעל מיצוי מצוין המשולב בחמיצות מאזנת. הסיומת ארוכה ומלטפת. יין בולגרי איכותי במחיר נגיש המהווה תמורה פנטסטית.
עשוי 100% ענבי פינו גריג'יו. פריך, אך חמיצותו אינה חדה כשל יינות הזן המגיעים מצפ' מערב איטליה. הענבים המשמשים בייצורו שוכנים באיזור הקר ביותר של כרמי היקב, כך שהם מתאימים לזן, וכך זוכה היין בחמיצות נעימה, בצד טעמי הפירות הבולטים, האופייניים לטרואר הטוסקני.
הנרקו הנו אחד משני יינות הסופר טוסקאן הבכירים של יקב קול ד'אורצ'יה. בניגוד ליינות הברונלו המפורסמים של היקב, הדבקים באופי הטוסקאני המסורתי, יין זה חושף פן הרבה יותר מודרני של היקב. הנרקו עשוי מעירוב של ענבי מרלו (50%), קברנה סוביניון (30%) וסירה, שמקורם בדרום אזור מונטלצ'ינו (תת אזור סנט'אנטימו) ושנבצרים לאחר סלקציה קפדנית ביותר לשם השגת איכות מקסימלית. כל זן מותסס בנפרד ומיושן כשנה בחביות בריק צרפתיות טרם הרכבת הבלנד, כשלאחר מכן היין עובר יישון נוסף של 6 חודשים בחביות אלו. התוצאה מרשימה בהחלט - יין עוצמתי זה בולט בניחוחות של שזיף שחור, בשרניות ועשבי תיבול, כאשר ברקע נגיעות של קלייה ותבלינים. מיצוי פרי מצוין וטאנים בשרניים מרכיבים פאלט רחב, מאוזן ומלא בטעמים. ליין סיומת ארוכה והוא ניחן ביכולת השבחה ניכרת.
עשוי על טהרת ענבי ורמנטינו ונקרא באיטלקית "רק שמש", שכן רק לשמש ניתנת הזכות להשפיע על אופיו. הבוקה העדין עתיר ניחוחות של פרחים, משמש ובננה. האופי הפירותי נמשך אל מרכז החך שם מאזנת אותו היטב חמיצות מצויינת, המשתהה בחך עד לתום הסיומת המהנה.